O que comer em Bali? Comidas típicas da Indonésia

A Ilha de Bali possui uma comida singular. A cultura balinesa influenciou muito a comida típica, com forte presença do arroz, produzido na ilha, temperos e pimentas trazidos pelos hindus e influência de outras ilhas da Indonésia. Assim, o que comer em Bali varia bastante, sempre com sabor forte e muita história.

No post de hoje, vamos mostrar a você os principais pratos da culinária de Bali, que estão presentes desde os warungs (pequenos e simples restaurantes) até os restaurantes mais sofisticados da ilha. Com certeza, você comerá muito bem em Bali.

Confira também nossas melhores dicas sobre onde ficar em Bali, com sugestões de hotéis e praias para todos os bolsos e gostos!

 

O que comer em Bali: comidas típicas de Bali

  • Nasi goreng
  • Ikan bakar
  • Gado-gado
  • Mie goreng
  • Frango satay
  • e outras comidas deliciosas!

 

Nasi goreng

O que comer em Bali? Comidas típicas!

Fonte: Wikimedia

O nasi goreng nada mais é que o arroz frito de Bali, sempre com muitas especiarias, vegetais e molho picante levemente adocicado.

Normalmente, há alguns tipos de carne que você pode escolher colocar no seu nasi goreng, como frango ou camarão. É normal vir um ovo frito sobre o arroz, o que mostra a energia que esse prato possui.

O nasi goreng é um prato indonésio, servido em todo o país, não apenas em Bali. Esse é o prato ideal para quem não sabe o que comer em Bali e quer começar aos poucos, fugindo dos pratos muito exóticos.

Nós costumamos fazer o nasi goreng em casa (no Brasil). Vídeos em inglês mostrando como se prepara essa popular comida não faltam.

 

Ikan bakar

O que comer em Bali? Comidas típicas!

Fonte: Wikimedia

Outro prato ideal para quem está se acostumando com a comida asiática é provar o Ikan bakar, que nada mais é do que peixe grelhado.

Esse prato é melhor preparado na região de Jimbaran, uma praia linda que recebe peixes frescos todos os dias. Os restaurantes ficam de frente para o mar e o por do sol é um espetáculo a mais para visitar a praia.

Os peixes grelhados são servidos com molhos apimentados, obviamente. Mas esses molhos não costumam ser exagerados, eles apenas enriquecem o sabor do prato.

 

Gado-gado

O que comer em Bali? Comidas típicas!

Fonte: Wikimedia

O gado-gado é a salada de Bali, mas não é qualquer salada, bem longe de ser um prato leve. O gado-gado é uma mistura de ovos cozidos, vegetais crus e cozidos, tofu, salgadinhos de peixe, molho de amendoim e etc.

Para os padrões brasileiros, o gado-gado é um prato principal, que, sem dúvida, fornece muita energia, gorduras e proteínas, para você enfrentar os dias agitados em Bali.

 

Mie goreng

O que comer em Bali? Comidas típicas!

Fonte: Wikimedia

O mie goreng é o típico noodles frito da Indonésia. Assim como o nasi goreng, ele é mistura de vegetais, especiarias e carne, que pode variar bastante.

Quando o mie goreng possui carne bovina é mais forte a presença do molho de soja. Com camarão, o mie goreng possui uma mistura levemente adocicada e apimentada.

O que comer em Bali, para mim, passa por provar o mie goreng com camarão.

 

Frango satay

O que comer em Bali? Comidas típicas!

Fonte: Wikimedia

Servido com arroz, molhos ou vegetais, o frango satay é muito apreciado em todo o Sudeste Asiático.

Normalmente, esse prato típico da Indonésia é um pedaço de frango condimentado, amarelado, que é grelhado e servido com molho de amendoim, e fica realmente delicioso.

Há versões com outros tipos de carne, mas nós preferimos com frango.

 

Outras comidas para provar em Bali

O que comer em Bali? Comidas típicas!punta.jpsite

Além dos pratos da culinária de Bali acima, o que comer em Bali pode ser porco assado, sempre bem temperado e macio.

A comida tailandesa também não falta, com muito leite de coco. Comidas com curry são encontradas devido à influência hindu. Achamos bem interessante o peixe com capim-limão, uma erva muito usada na Ilha de Bali.

Aproveite que você está em um lugar diferente do Brasil e experimente a comida típica de Bali.

 

Gostou do post sobre o que comer em Bali? Então, saiba muito mais sobre Bali no episódio do Papo Viagem Podcast!

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