As frutas da Colômbia que você deve provar

Os colombianos se orgulham de muitas coisas em seu país, como a variedade de paisagens, a enorme biodiversidade e também as frutas. Mesmo nos centros urbanos, como em Bogotá, há lojas focadas em frutas e verduras e a variedade surpreende. Por isso, há muitas frutas da Colômbia que você deve provar.

Inclusive, as frutas são tão populares e com bons preços que há até vendedores de rua que vendem frutas prontas para consumir, como um lanchinho. Nas grandes cidades colombianas também é fácil encontrar frutas nos mercados centrais.

Neste post vamos fazer um guia de frutas da Colômbia, sendo que a maioria delas nós provamos na nossa viagem pelo país.


As frutas da Colômbia que você deve provar

As frutas da Colômbia que você deve provar
Fontes: Wikimedia e Flickr

Sem dúvida, nossa fruta preferida é a granadilla, um maracujá doce sem nada de ácido. É surpreende ver uma fruta tão semelhante ao maracujá (apenas menor e mais alaranjada) ter um sabor tão doce e sutil.

A granadilla é ideal para o café da manhã, sendo facilmente encontrada e tem ótimos preços.

Uma fruta que também cai muito bem no desayuno é a pitahaya. Na Colômbia, a pitahaya é pequena, tem a casca amarela e sabor levemente doce.

A pitahaya é originária das Américas e é uma fruta típica e fácil de encontrar também no México. Ela é o fruto de um tipo de cacto.

Uma das frutas mais tradicionais da Colômbia é o lulo. Sabendo disso, eu comprei alguns lulos e fui prová-los. Só que o lulo é muito ácido e os colombianos o utilizam para fazer suco. Felizmente, também provei o suco de lulo e, esse sim, é delicioso.

As frutas da Colômbia que você deve provar
Fontes: Wikimedia e Flickr

Aliás, suco de fruta é praticamente uma bebida nacional, tamanha a variedade de frutas que o país possui. A monumental guanábana (graviola) é muito consumida como suco.

A guanábana tem um sabor difícil de descrever e é amplamente encontrada na América Latina. É melhor optar pelo suco, para não precisar comprar a fruta inteira.

Outro suco delicioso e que apaixona quem gosta dos sabores mais ácidos é o suco de tamarindo. Apesar de não ser originário das Américas, o tamarindo encontrou aqui um clima excelente. A acidez do tamarindo é uma delícia.

Outra fruta de fora é o mangostino ou mangostin. Essa fruta não é tão popular assim, mas é fácil de encontrar na Colômbia. Ela não chega a ser barata, mas é mais em conta do que no Brasil. É melhor consumir o mangostino in natura.

Uma fruta brasileira que você terá a sorte de experimentar na Colômbia é a feijoa ou guayabo del Brasil. A feijoa é originária dos planaltos do sul do Brasil, além de partes do Paraguai, Argentina e Uruguai.

As frutas da Colômbia que você deve provar
Fontes: Wikimedia e Flickr

Aliás, o nome feijoa é uma homenagem ao naturalista luso-brasileiro João da Silva Feijó. Lembrando muito a goiaba, a feijoa pode ser degustada in natura, mas também é bem versátil na cozinha.

Além da Colômbia, outro país que ama a feijoa é a Nova Zelândia. Inclusive, os neozelandeses que moram na Austrália vivem reclamando da dificuldade de encontrar a feijoa, que para eles é uma fruta da infância, encontrada nos jardins das casas.

Uma fruta que chamará sua atenção e talvez te deixe em dúvida se é uma fruta mesmo é o tomate de árbol, conhecido como tamarillo em outros países. O tomate de árbol pode ser definido como uma fruta entre o kiwi e o tomate, ideal para fazer sucos.

O tomate de árbol é originário dos Andes, assim como a uchuva, que no Brasil conhecemos como physalis.

A aparência da uchuva é muito bonita, mas o sabor é bem sutil, meio sem graça. A questão é que na Colômbia, assim como no Peru, a uchuva é mais barata do que no Brasil.

As frutas da Colômbia que você deve provar
Fontes: Wikimedia e Flickr

Há outras frutas da Colômbia que vale a pena conhecer, como a curuba, que lembra um pepino por fora, mas por dentro é um maracujá.

Já o zapote tem casca bem marrom e rústica, mas a polpa é suculenta. O níspero é outra fruta com bastante polpa doce. O borojó é conhecido pelas propriedades afrodisíacas.

Na Colômbia também são encontradas muitas frutas que conhecemos bem, como bananos diversos, carambola, guayaba, mango, maracuyá, papaya, piña (abacaxi) e aguacate.

Diante do exemplo da Colômbia, sabemos que o Brasil tem um grande potencial para aumentar a variedade de frutas na mesa dos brasileiros.

Cada região do nosso país tem inúmeras frutas totalmente adaptadas ao clima, muito saborosas e nutritivas.

Nos últimos anos, algumas frutas regionais vêm se tornando mais comuns, como o açaí. As frutas do cerrado em preparações (como picolé) também são encontradas nos grandes centros urbanos.

Esperamos que este post tenha te ajudado a conhecer as deliciosas frutas da Colômbia! Veja nossos demais artigos sobre a Colômbia aqui!

Boa viagem, viajante!

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