Chateau dos Plátanos em Gramado: Fondue em Gramado

Jantar em um restaurante de fondue em Gramado é uma experiência que a maioria dos viajantes quer ter. Na Avenida das Hortênsias, há conhecidos restaurantes de fondue.

Nós jantamos no Chateau dos Plátanos, um restaurante localizado perto da Avenida das Hortênsias, mas em uma área bem tranquila e residencial.

A escolha do restaurante de fondue em Gramado se deu pelas promoções, afinal, fondue na cidade não é muito barato. No caso do Chateau dos Plátanos, havia boas promoções no site do restaurante, sempre precisar recorrer aos sites de compra coletiva.

Veja a seguir como foi nossa experiência no Chateau dos Plátanos em Gramado!

 

Sequência de fondue em Gramado no Chateau dos Plátanos

Chateau dos Plátanos em Gramado: Fondue em Gramado

Fonte: TripAdvisor

Primeiramente, a experiência na maioria dos restaurantes em Gramado muda de acordo com a época do ano. Como a cidade fica muito lotada no verão e nos meses de férias do inverno, preços mais altos, filas e atendimento menos atencioso costumam aparecer até nos restaurantes mais elogiados.

No caso do jantar no Chateau dos Plátanos, não havia filas ou empecilhos para uma boa experiência, porque era um dia de semana fora da alta temporada.

Assim como muitos restaurantes de fondue em Gramado, o Chateau dos Plátanos tem transfer gratuito para levar ao restaurante e também para retornar ao hotel. Esse serviço facilita bastante o deslocamento em dias frios ou chuvosos.

No transfer já se percebe que o atendimento é bastante atencioso. A recepcionista também nos deixou super à vontade. O comportamento dos garçons afeta grandemente o quesito atendimento. Nós fomos bem atendidos por eles, sendo que não deixaram faltar os itens para a sequência de fondue.

Alguns viajantes reclamam que os garçons passam as informações de maneira muito rápida. Realmente, eles parecem sempre apressados e explicam os molhos para as carnes de maneira objetiva. Mesmo assim, achamos o atendimento muito bom.

Algo essencial em um restaurante é a qualidade da comida e, em uma sequência de fondue, também a quantidade.

Em termos de quantidade, não há o que reclamar sobre a sequência de fondue no Chateau dos Plátanos. Todos os acompanhamentos puderam ser repostos, inclusive as carnes, como o filé mignon bovino.

Chateau dos Plátanos em Gramado: Fondue em Gramado

Fonte: TripAdvisor

A qualidade da comida é de mediana para boa, porque há algumas questões a ressaltar. O fondue de queijo poderia ser mais saboroso, já que os acompanhamos eram simples, como batatas cozidas no vapor, cenouras cozidas, pão simples e goiabada.

Em relação às carnes, há uma boa variedade de carnes (frango, porco, alcatra e filé mignon bovinos). A pedra realmente conseguia grelhar bem as carnes, apenas era difícil ver o ponto por causa da luz baixa, praticamente uma penumbra.

Algo que poderia ser revisto é a quantidade de molhos para as carnes. Eram muitos molhos, inclusive agridoce muito doce. Talvez diminuindo a quantidade e focando em molhos mais elaborados, o resultado poderia ser melhor.

Vale ressaltar que os garçons não deixaram faltar carnes na nossa mesa e rapidamente nos atenderam.

O fondue de chocolate estava bem gostoso, com muitas opções de frutas, como morango, uva, banana e outras.

Pelo preço que pagamos (89,80 para duas pessoas), achamos boa a qualidade e quantidade da sequência de fondue no Chateau dos Plátanos. A bebida é cobrada separadamente e se prepare, porque é cara. Há música ao vivo (um pouco alta), sendo cobrado o couvert artísticos de R$ 7 por pessoa.

Por último, mas não menos importante, há o quesito ambiente. Acredito que algumas modificações poderiam ser feitas, como não deixar o restaurante tão escuro e diminuir um pouco o volume da música para deixar o ambiente mais relax.

Muitos clientes costumam reclamar da fumaça que fica no restaurante. Nós não tivemos esse problema, porque o restaurante não estava cheio. As filas também não aconteceram. De qualquer forma, é melhor não ir tão tarde, para evitar esses problemas.

 

Esperamos que as dicas sobre Chateau dos Plátanos, um bom restaurante de fondue em Gramado, tenham sido úteis! Veja nossos demais posts sobre Gramado e Canela!

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