Uma visita incrível às caves do vinho do Porto

Confira dicas sobre a vista às caves do vinho do Porto, em Portugal!

Uma visita incrível às caves do vinho do Porto

Antes mesmo de chegarmos à cidade de Porto, não resistimos à tentação do vinho do Porto. A nossa experiência com o vinho do Porto foi muito boa, por isso o post de hoje traz dicas sobre o vinho do Porto, mas principalmente sobre um delicioso passeio às caves do vinho do Porto, uma das principais atrações da cidade de Porto. Confira!

 

História e características do vinho do Porto

Uma visita incrível às caves do vinho do Porto

O vinho do Porto possui essa designação particular desde o século XVII, tendo a intenção de identificar o vinho produzido as margens do Rio Douro, industrializado na cidade de Vila Nova de Gaia e exportado pela cidade de Porto.

Mas qual é a diferença entre um vinho do Porto e um vinho do Douro? Basicamente, é a forma de produção. O vinho do Porto possui um processo produtivo bastante peculiar, pois a fermentação é interrompida para a adição de aguardente vínica. Dessa forma, o vinho do Porto é doce, mas bastante alcóolico (19% a 22% vol.). Essa é a maior peculiaridade desse vinho e é também o que o torna tão apreciado.

É importante saber que há alguns tipos de vinho do Porto, como: o vinho tinto ruby, que é um vinho com aroma frutado e é bastante forte; o vinho tinto tawny, que possui tanto o aroma quanto o sabor mais semelhante a frutos secos e especiarias; o vinho branco, que varia do mais doce ao mais seco; e o rosé, que é um vinho leve derivado da pouca maceração das uvas.

No site do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, você pode conferir detalhes técnicos sobre o vinho do Porto, além de informações sobre outros vinhos do Douro.

 

Principais caves do vinho do Porto

Uma visita incrível às caves do vinho do Porto

As caves do vinho do Porto são os locais onde o vinho fica estocado, tanto para envelhecer, dependendo do tipo, quanto para ser engarrafado e despachado para venda. As caves do vinho do Porto se localizam na cidade de Vila Nova de Gaia, próxima a cidade de Porto.

Era de Vila Nova de Gaia que saíam os barcos rebelos levando o vinho para exportação e é lá que você vai encontrar a maior concentração de litros de vinho do Porto por metro quadrado.

Há várias caves do vinho do Porto, mas as principais estão associadas na instituição Caves do vinho do Porto, na qual há mais informações sobre cada cave no site. Confira as principais caves do vinho do Porto abaixo:

  • Cálem
  • Ramos Pinto
  • Burmester
  • Churchill’s
  • Cockburn’s Port
  • Ferreira
  • Offley Forrester
  • Real Ca. Velha
  • Rozès
  • Sandeman
  • & J. Graham
  • N. Kopke
  • Quinta do Noval
  • Espaço Porto Cruz

O custo médio da visita guiada fica em torno de 5 euros por pessoa, com a prova de 2 a 3 vinhos do Porto, dependendo da cave escolhida. Nós não fomos em nenhuma dessas caves do vinho do Porto, escolhemos em cima da hora a Taylor’s, uma conhecida empresa não associada a instituição acima.

 

A nossa experiência nas caves do vinho do Porto

As 11 principais atrações de Porto em Portugal

Tínhamos provado em Lisboa o vinho do Porto Tawny da Ferreira. Foi o melhor vinho que já bebemos, pois não é muito doce, possui aromas de frutas secas e especiarias sem exagero e ainda foi barato. Pagamos 8 euros pela garrafa do Tawny Ferreira.

Não estávamos muito planejados e escolhemos a Taylor’s para realizar a visita a cave, porque não precisava de reserva. Não nos arrependemos, pois a visita a essa cave do vinho do Porto foi muito interessante e deliciosa.

A visita às caves do vinho do Porto levam em torno de 45 min, nos quais são explicadas as especificidades do vinho do Porto e de seus subtipos. Só depois de entender o vinho e ver os barris e que ocorre a degustação. No nosso caso, degustamos o vinho branco, o vinho ruby e o tawny.

A conclusão que chegamos depois da visita é que valeu a pena para entender melhor esse vinho tão conhecido e que é importante para a região que estávamos visitando, a cidade do Porto, além de toda a região do Douro. Outra conclusão que chegamos é que o vinho tawny Ferreira é muito melhor que o da Taylor’s, fica a dica!

 

Espero que o post sobre as caves do vinho do Porto tenha ajudado! Confira o episódio do Papo Viagem Podcast sobre Porto e descubra as belezas da cidade.

Boa Viagem, Viajante!

 

Salvar

PLANEJAMENTO DE VIAGEM
Reserva de hotéis
RESERVA DE HOTÉIS

Utilize o nosso link do Booking para conseguir as melhores ofertas de hotéis, pousadas e albergues.

O Booking oferece muitas vantagens: preços baixos, cancelamento gratuito de reservas, não é cobrada taxa de reserva e geralmente o pagamento é realizado somente na hora do check-in ou do check-out, na acomodação.

Melhor localização
CHECAR LOCALIZAÇÃO

Encontrou um hotel, mas não tem certeza se ele é bem localizado? Tire a dúvida com esta ferramenta gratuita. Ela analisará a localização, de acordo com uma metodologia específica, e atribuirá uma nota.

Vale dizer que a melhor área possível para se hospedar é aquela área agradável, segura, com acesso ao transporte público, restaurantes e próxima aos principais pontos turísticos.

Melhores hotéis
SELETOR DE HOTÉIS

O Seletor de Hotéis é uma ferramenta online, totalmente gratuita, que seleciona os hotéis, hostels, apartamentos, pousadas e hotéis-fazenda mais adequados ao perfil do viajante. Por meio de um método matemático, o Seletor de Hotéis descobre os hotéis perfeitos para você em qualquer cidade do mundo.

A única coisa que o viajante deve fazer é elencar (de 1 a 5) suas prioridades em relação às características dos hotéis. Qual é a ordem de importância das características do hotel para o viajante? Por exemplo: melhor localização, menor preço, maior qualidade, mais reservado e tamanho do hotel.

Reserva de carros
ALUGUEL DE CARROS

O Rentcars é um comparador de preços para encontrar a melhor tarifa no aluguel de carros em mais de 140 países.

Há várias vantagens em utilizar o serviço: não há cobrança de IOF, você pode realizar parcelamento, são muitas locadoras comparadas e não há cobrança de taxa para emissão da sua reserva.

Além disso, por padrão estão inclusas nas diárias Rentcars: quilometragem livre, proteção básica e as taxas administrativas da locadora.

Melhores seguros viagem
SEGURO VIAGEM

Tá em dúvida sobre qual seguro viagem comprar? O SegurosPromo é um comparador de seguros viagem que te ajuda a encontrar os melhores preços das principais seguradoras.

Utilize o nosso link para conseguir os preços mais baixos, bem como o cupom de desconto NOMADEDIGITAL5 para ganhar 5% de desconto.

Podcast de viagem
GUIA DE VIAGEM

O Papo Viagem Podcast é um guia de viagem em áudio gratuito sobre vários destinos que conhecemos.

Nós contamos a nossa experiência nas cidades e passamos dicas sobre onde se hospedar, melhor época para viajar, atrações e muito mais.

Deixe um comentário

avatar
  Subscribe  
Receber notificações de
error: Conteúdo protegido.