Bons chocolates fazem parte do passeio à Serra Gaúcha. No inverno, fondue de chocolate e chocolate quente não podem faltar. Lojas que vendem chocolates caseiros são abundantes na região e rendem boas lembrancinhas. Há inclusive várias fábricas de chocolate em Gramado e Canela.
São tantas lojas, fábricas e parques temáticos sobre chocolate que é comum ficar com dúvidas sobre o que vale a pena conhecer e comprar.
Por isso, reunimos neste artigo nossas sugestões sobre os chocolates, as lojas e as fábricas de chocolate em Gramado e Canela!
Leia também nosso artigo especial sobre onde ficar em Gramado nos hotéis e pousadas com melhor relação custo-benefício!
Fábricas de Chocolate em Gramado e Canela
As principais fábricas de chocolate de Gramado e Canela são: Lugano, Florybal, Prawer, Planalto e Caracol.
No Centro de Gramado, encontram-se lojas de todas essas empresas, afinal, essa é a região com maior circulação de turistas e é o lugar melhor localizado para se hospedar em Gramado.
Nós provamos os chocolates da Lugano, Prawer e Planalto.
Para quem gosta de sabores marcantes, sem tanto açúcar, os chocolates da Planalto valem a pena, até porque costumam ter bons preços bons.
A Lugano tem um dos melhores chocolates de Gramado, com ótimos (e lindos) chocolates para presentear, além de ter lojas (franquias) espalhadas pelo país inteiro.
Como visitamos Gramado fora da alta estação (depois da Páscoa), conseguimos promoções muito boas na Lugano. Aliás, sempre pergunte pelas promoções!
Os turistas que preferem chocolates mais cremosos e clássicos vão gostar dos chocolates da Lugano. O chocolate quente também faz sucesso. As barrinhas de chocolate são deliciosas, talvez, as melhores da região.
O chocolate da Prawer que provamos foi o mais caseiro que a marca possui e não vimos diferença em termos de sabor, apenas o achamos muito doce, mesmo sendo um chocolate caro por ser caseiro.
Já os chocolates recheados com licor foram aprovados, sendo verdadeiros presentes, devido ao preço, à embalagem e à delicadeza dos doces.
Além de provarmos o chocolate da Prawer, nós visitamos a fábrica. A visita é gratuita, porém o passeio é rápido demais. Não é uma visita turística de qualidade.
Além disso, a pressão dos atendentes da loja é algo inacreditável, super desconfortável, por isso não recomendamos a visita à fábrica da Prawer como uma atração.
Resumindo: a Planalto tem chocolates menos doces e mais baratos e a Lugano tem chocolates para presentear, ou seja, mais caros. Os chocolates da Prawer não gostamos, apenas os com licor, que são os premium.
Lojas temáticas das fábricas de chocolate de Gramado
Como acontece na Serra Gaúcha, há uma tentativa de criar novos pontos turísticos todos os anos, afinal, a quantidade de turistas é enorme durante quase todo o ano.
As fábricas de chocolate em Canela e Gramado possuem “parques temáticos” para atrair os turistas, principalmente quem viaja com crianças.
A Lugano tem um café e loja temáticos interessantes no bairro Carniel (entre Gramado e Canela).
No mesmo bairro, há a fábrica da Planalto, que oferece visita guiada, sendo a melhor visita guiada em uma fábrica de chocolate em Gramado.
Antes de planejar qualquer visita guiada, entre em contato com o local escolhido, porque costuma haver mudanças de horários entre os meses da baixa e da alta estação.
Também no bairro Carniel, há o Reino do Chocolate da Caracol, que é um pequeno museu interativo, contando com café e loja.
O chocolate quente da Caracol é muito elogiado e tem bons preços. Ou seja, o chocolate quente vale mais a pena do que fazer o passeio no Reino do Chocolate.
Pertinho do Reino do Chocolate, fica a Loja Temática da Florybal, que é apenas uma loja convencional com esculturas. Os preços da Florybal costumam ser elogiados, mas não provamos os chocolates dessa marca.
No centro de Gramado (e em Canela), há o famoso café Casa da Velha Bruxa, pertencente à Prawer. Há várias sobremesas e até pratos salgados no café, mas o grande destaque é o chocolate quente cremoso (R$ 20).
Nós provamos o chocolate quente cremoso e, realmente, é muito saboroso, sendo ideal para quem gosta de chocolate ao leite clássico.
Particularmente, eu senti um gostinho de pudim de chocolate, poderia ter um sabor mais forte de cacau.
Se este artigo foi útil para você, leia também o post com as atrações turísticas de Gramado e Canela e o artigo especial sobre onde ficar em Gramado em hotéis que valem a pena!
Boa viagem!
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