Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Descubra as 10 mais saborosas comidas típicas de Portugal!

Quem visita Portugal se surpreende com a qualidade da comida portuguesa. Nos supermercados, bares ou restaurantes, os ingredientes têm alta qualidade, o que torna o mais simples prato em algo delicioso.

Nós herdamos muitas receitas da culinária de Portugal, mas o país possui pratos que são diferentes dos nossos. No post de hoje, você vai conhecer as 10 mais saborosas comidas típicas de Portugal!

 

Comidas típicas de Portugal

  • Pastel de Belém
  • Bacalhau à Minhota
  • Francesinha
  • Polvo à Lagareiro
  • Arroz de Pato
  • Sardinhas Assadas
  • Amêijoas à Bulhão Pato
  • Alheira de Mirandela
  • Pastel de Bacalhau
  • Arroz de Marisco

 

Pastel de Belém

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Wikimedia

Como ir a Portugal e não comer muitos pastéis de Belém? Impossível! A receita original pertence a Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa.

Com massa folhada leve, recheio cremoso e uma leve casquinha, o pastel de Belém é uma delícia, principalmente recém saído do forno.

 

Bacalhau à Minhota

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Canela Moída Blogspot

Como o próprio nome já indica, o Bacalhau à Minhota é um prato típico do Minho, no norte de Portugal. As deliciosas postas de bacalhau são fritas em óleo. No mesmo óleo, batatas e cebolas são fritas e servidas com o bacalhau.

O Bacalhau à Minhota é uma receita simples, mas bastante saborosa e cheia de energia.

 

Francesinha

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Wikimedia

A francesinha é um sanduíche típico do Porto, no norte de Portugal. Não é um simples sanduíche, é um dos melhores sanduíches do mundo.

A francesinha é recheada com carne e embutidos e colocada em um prato com molho piri-piri. Por cima da francesinha vão ovo e muito queijo. Como acompanhamento, nada melhor do que batata frita.

 

Polvo à Lagareiro

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Flickr

O mar é um elemento importante nas comidas típicas de Portugal, como no caso do Polvo à Lagareiro. O polvo é cozido e grelhado, algo comum na culinária ibérica. Logo depois, é servido com azeite temperado quente e batatas ao murro. Impossível não ficar estupendo!

 

Arroz de Pato

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Gazeta do Povo

Diversas carnes são utilizadas nas comidas típicas de Portugal, como o pato. O Arroz de Pato é um prato muito saboroso, pois a carne de pato é cozida com embutidos, como bacon e chouriço, e servida com arroz ricamente temperado.

 

Sardinhas Assadas

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Flickr

A sardinha é um dos peixes mais tradicionais da culinária portuguesa. Saudável, saborosa e fácil de preparar são qualidades da sardinha. As Sardinhas Assadas são, na realidade, grelhadas, sempre acompanhadas de um bom azeite português.

 

Amêijoas à Bulhão Pato

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Wikimedia

Com nome de poeta e muito frescor, as Amêijoas à Bulhão Pato são uma das comidas típicas de Portugal mais simples de serem feitas, pois o molusco é o destaque. Bastam alguns temperos para completar o prato, como coentro, pimenta, alho, limão e azeite.

 

Alheira de Mirandela

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Wikimedia

A Alheira de Mirandela é um embutido que pode ser feito de diversas carnes, sem ser carne de porco. Durante a Inquisição, os judeus inventaram o prato para mostrarem que tinham se convertido ao cristianismo, pois a alheira era semelhante a linguiça de porco. Só que na Alheira de Mirandela não vai carne de porco.

 

Pastel de Bacalhau

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Wikimedia

Conhecido no Brasil como Bolinho de Bacalhau, o Pastel de Bacalhau é um dos melhores petiscos mundiais. Batatas assadas, bacalhau dessalgado, muita salsa são ingredientes fundamentais no Pastel de Bacalhau. Puro amor!

 

Arroz de Marisco

Comidas típicas de Portugal: culinária portuguesa!

Fonte: Wikimedia

Os frutos do mar estão presentes em toda a costa portuguesa, por isso são utilizados de várias formas, como no Arroz de Marisco. Camarões, amêijoas e diversos frutos do mar são utilizados nesse prato, que varia de acordo com cada região de Portugal.

 

Qual das comidas típicas de Portugal você mais gostou? Deixe seu comentário!

Confira também o episódio do Papo Viagem Podcast sobre Lisboa!

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