Confira as 10 mais deliciosas e populares comidas típicas da África!
A África é um continente gigantesco e multicultural. Milhares de povos formam os mais de 50 países africanos, desde o Egito até a África do Sul. Diante de tanta diversidade cultural e também natural, as comidas típicas da África são variadas, além de saborosas. Confira as 10 melhores no post de hoje!
Comidas típicas da África
- Frango Piri-piri
- Muamba de Galinha
- B’stilla
- Ful Medames
- Nyama na irio
- Biryanis
- Bunny Chow
- Nyama Choma
- Venison
- Cuscuz Marroquino
Frango Piri-piri, Moçambique
Nosso irmão Moçambique é uma terra de sabores poderosos. O frango piri-piri é um delicioso frango grelhado com a pimenta piri-piri, muito utilizada também em Portugal.
Servido com matapa, um acompanhamento de folhas e amendoim, o frango piri-piri é uma das comidas típicas da África mais interessantes.
Muamba de Galinha, Angola
Continuando o passeio pelo continente africano, não poderíamos deixar Angola de fora. O prato mais tradicional do país é a muamba de galinha, também apreciado nos países vizinhos.
Com um molho apimentado, muito óleo de dendê e muito sabor, a muamba de galinha é servida com purê de diversos vegetais.
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B’stilla, Marrocos
O Marrocos tem sua culinária mundialmente famosa. A culinária do norte da África é muito rica em temperos, pratos delicados e técnicas de cozinha. O prato b’stilla é uma dessas delicadas delícias, indispensável na mesa dos marroquinos durante comemorações.
O prato b’stilla é uma torta de frango com massa leve e delicada, tipo massa folhada. O coentro e a canela são temperos bastante utilizados, o que mostra a sofisticação das combinações dos pratos marroquinos.
Ful Medames, Egito
Consumido desde a época dos faraós, o ful medames é um prato simples, nutritivo e cheio de sabores. A combinação de feijões cozidos, temperos (cominho, pimentas e ervas aromáticas) e um bom azeite de oliva já basta para conquistar o paladar.
Claramente, percebe-se a influência mediterrânea e da Ásia Menor no ful medames, que é consumido também no Líbano, Palestina e Arábia Saudita. Os países do Chifre da África consomem pratos semelhantes.
Nyama na irio, Quênia
Do país dos corredores vem o nyama na irio, uma combinação perfeita para dar energia. No Quênia, a combinação de purê de batata, milho e ervilha acompanhado de carne picante é imbatível no quesito comida nacional. O nyama na irio parece simples, a questão principal são os temperos.
Biryanis, Zanzibar, Tanzânia
O Arquipélago de Zanzibar sofreu influência de diversos povos comerciantes, de indianos até árabes. O biryanis é uma mistura de todas essas influências.
Uma carne supertemperada com ervas, gengibre e até iogurte, servida com um arroz poderoso, colorido com açafrão. Essa mistura incrível é o biryanis!
Bunny Chow, África do Sul
Um cozido de carnes ou vegetais, servido dentro de um pão, não tem como dar errado. O bunny chow é um prato de influência indiana, mas que surgiu na África do Sul.
Muito energético, barato e fácil de fazer, é um prato que vale a pena tentar fazer em casa!
Nyama Choma, Braaivleis e Mechoui
Nyama Choma, Braaivleis e Mechoui são churrascos que estão entre as mais populares comidas típicas da África. O churrasco nasceu no continente africano, utilizando originalmente diversos tipos de carne de caça.
Atualmente, no norte, sul, leste e oeste da África, o churrasco é bastante consumido, mesmo que possua diferentes nomes.
Venison, Namíbia
Apesar do venison ser um prato sul-africano, é na Namíbia que ele ganha sua melhor versão. Nesse belo país africano, o venison é feito com as mais diversas carnes existentes no país.
Como a Namíbia foi colônia alemã, a cerveja como acompanhamento está sempre presente, assim como salsichas bem temperadas.
Cuscuz Marroquino, Norte da África
Uma das comidas típicas da África mais difundidas em todo o mundo é o cuscuz marroquino. Normalmente, preparado com carne de cordeiro, frango e legumes, o cuscuz marroquino é um prato delicioso e fácil de fazer.
Fontes: CNN Travel e Mail & Guardian Africa
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preciso fazer um trabalho de escola e gostaria de copiar a materia mas não consigo, afff
A informação está ai, não precisa copiar palavra por palavra, ainda mais que copiar tudo é plágio e pode te render um zero.