12 Comidas Típicas dos Estados Unidos da América: As Melhores

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Os Estados Unidos são conhecidos pela comida fast-food, que se espalhou pelos quatro cantos do mundo. Mas as comidas típicas dos Estados Unidos da América vão muito além do fast-food, há pratos mais elaborados.

A seguir apresentamos as 12 melhores e mais representativas comidas típicas dos EUA!

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Comidas Típicas dos Estados Unidos da América

1. Macarrão com Queijo (Mac and Cheese)
2. Torta de Limão de Key West
3. Jambalaya
4. Twinkies
5. Salmão do Alasca
6. Bolo de Caranguejo de Maryland
7. Cioppino
8. Torta de Maçã
9. Buffalo Wings
10. S’mores
11. Churrasco de Costela
12. Cheeseburger

Macarrão com Queijo – Mac and Cheese

A história da mistura absolutamente fantástica de macarrão com queijo parece até mentira.

Quando o presidente Thomas Jefferson estava fazendo uma visita à Europa, ele se deparou com essa delícia.

Logo após esse fato, a receita de Mac and Cheese entrou para os livros de receita. Mas foi a empresa Kraft Foods que espalhou o energético prato para todo o país, vendendo-o, é claro, industrializado em caixas.

Felizmente, dá para fazer o Mac and Cheese com macarrão comum, molho bechamel (branco) e bastante queijo. Um toque extra de sabor pode ser dado quando se acrescentam cebolas caramelizadas.

Esse é o tipo de comida dos Estados Unidos que dá para fazer em casa tranquilamente.

Torta de Limão de Key West

Como falamos no episódio sobre Key West no Papo Viagem Podcast, a torta de limão da cidade é um ícone da região e uma delícia incrível.

Essa torta de limão também está presente em outras regiões da Flórida e leva leite condensado e limão tahiti, que nos EUA é chamado de lime. Poderia ser até uma comida brasileira.

Jambalaya

A mistura cultural é um dos símbolos do estado da Louisiana, que tem em Nova Orleans sua cidade mais importante.

Da mistura entre franceses, espanhóis, indígenas e negros nasceu a saborosa jambalaya, a paella do sul dos Estados Unidos.

A jambalaya é um cozido de arroz, chouriço, camarões e vegetais, que possui variações, todas muito temperadas e saborosas.

Twinkies

A fritura faz parte do modo de preparo das comidas típicas dos Estados Unidos da América, mas dessa vez com muita delicadeza.

Os twinkies são bolinhos muito fofos recheados com creme, uma delícia como lanche, sendo facilmente encontrados nos supermercados.

Salmão do Alasca

Sem dúvida, provar o salmão selvagem do Alasca é uma experiência única, possível de ser realizada nesse estado de clima extremo.

É no Alasca que são capturados salmões selvagens, criados livre e totalmente benéficos à saúde.

Bolo de Caranguejo de Maryland

Os bolinhos de peixe são comuns nos Estados Unidos, mas o bolo de caranguejo de Maryland é o mais tradicional.

O caranguejo é comum na costa atlântica do país, sendo o caranguejo azul o mais saboroso e, por isso, o preferido para ser usado na receita de bolo de caranguejo de Maryland.

Cioppino

Na região de São Francisco, uma sopa de frutos do mar, semelhante à francesa bouillabaisse, é a rainha da cozinha tradicional.

Apesar de parecer francesa, a origem do cioppino vem da imigração italiana, por isso a abundância de frutos do mar, molho de tomate e vinho.

Torta de Maçã

A torta de maçã está ligada a história da imigração europeia para os Estados Unidos.

Foram os europeus que plantaram as macieiras, que forneciam um fruto indispensável à alimentação das famílias.

É claro que a maçã passou a fazer parte de muitas receitas, inclusive da deliciosa torta de maçã.

Buffalo Wings

Com origem duvidosa (muitos dizem que é da cidade de Buffalo, estado de Nova York), as asinhas e coxinhas da asa fritas e suculentas vieram à cena na culinária americana a partir da década de 1970.

Estima-se que mais de 10 bilhões de Buffalo Wings sejam devoradas todos os anos no país, ou seja, uma das mais populares comidas típicas dos Estados Unidos da América.

Esse prato típico pode ser feito em qualquer país, basta escolher o molho de pimenta da sua preferência.

S’mores

Uma cena comum em muitos filmes americanos é a de crianças assando marshmallows em um acampamento.

Os s’mores são esses marshmallows assados acompanhados de chocolate e bolachas. Impossível não ficar super acordado com uma combinação dessas!

Churrasco de Costela

Parte dos Estados Unidos tem forte influência espanhola e é dessa influência que os americanos aprenderam a preparar e amar as costelas assadas.

Atualmente, a costela de porco é a mais comum, principalmente acompanhada de molhos. Tanto é que várias redes de restaurantes americanos possuem as costelas no cardápio.

Cheeseburger

A origem do cheeseburger é controversa, mas acredita-se que ele foi criado no final do século XIX. Foi só nas primeiras décadas do século XX que o queijo foi acrescentado à receita.

Estima-se que cada americano coma 3 cheeseburgers (ou semelhantes) por semana, tornando o petisco uma unanimidade em relação aos lanches.

É claro que existem cheeseburgers com ingredientes de melhor qualidade do que os mais famosos das redes de fast-food.

Qual das comidas típicas dos Estados Unidos da América mais te surpreendeu? Deixe seu comentário! Veja também quais são as melhores comidas típicas do México, muitas delas bastante consumidas nos EUA!

Boa viagem!